能省則省—環保策略也能增加量販店的競爭力

在澳洲有幾間本土的大型量販店：Safeway/Big W、K-mart/Coles，除了傳統市場，這些量販店成為一般都市人的日常食物、用品採購的地方。為了降低成本跟對手競爭，這些店家在大部分的產品都會推出自我品牌。

為甚麼這些自我品牌比其他便宜呢？其實無非是量販店委託其他廠商代工，用當地的原料生產、以量制價，並且簡化包裝（大部分都是醜醜的雙色印刷）來降低成本。另外結帳時，像是Safeway就標明，三件物品以內不提供塑膠袋（這裡塑膠袋沒有像台灣要強制收費）。

至於國外的量販店，要怎麼跟本土企業競爭呢？除了同樣採用上述的方式以外，像是德國的Aldi，連店內陳設的方式也要想盡辦法降低成本；主要利用產品本身 包裝的紙箱來堆疊，盡量將固定的實體貨架降低到最少。這樣，上面那一箱賣完了，只要拿走就可以繼續販賣下一層商品了。結帳的時候呢？請自備購物袋，在本店 的塑膠袋可是要收費的。

透過這些策略，也許後進的國外廠商在澳洲規模比較小，但是東西不見得比其他的店貴唷！