不誇張：一萬元台幣的圍爐火鍋

「我們小時候，只有在過年才能吃得到雞肉！」。

爸媽常這麼說，這句話對於六年級生的我來說就像是陳腔濫調一樣的左進右出，挺難想像的，我們家雖不是富裕到要什麼 有什麼，但卻也衣食無虞；自有記憶來，每每過年家裡就是大魚大肉，雖然過年的氣氛隨著年紀增長而遞減，但吃吃喝喝及血拼的氣氛倒是不減反增。

年過三十後，一家三口來到倫敦這個全球高消費的城市，心理上突然有種「不太富裕的感覺」，我們還曾試著催眠自己把英磅看成美金，有趣的是，我們倒不覺得苦，反倒這「不太富裕的感覺」的感覺，讓我們的生活價值與消費習慣回到原點...

拿倫敦過農曆年的經驗來說，幾個朋友計劃圍爐吃火鍋，聽起來很沒創意，火鍋在台灣滿街都是，但在倫敦想自己買材料煮一鍋最普通的台灣火鍋，就得花上百磅。

茼 蒿一小袋3磅、火鍋肉片200公克 5-6磅、丸子一小袋2-3磅、豆腐一塊1.3磅、菜頭一條1.5磅、冷凍蝦子一袋5磅、金針菇一小把2-3磅………沙茶醬、醬油等價格都是台灣三倍以 上，這些份量卻只夠兩個人吃，所以想要像在台灣那樣恣意的吃火鍋料我想10人份可能要花150磅以上，且還買不到甜不辣及魚、燕、蛋餃。

這種並不富裕的感覺，雖然適應了一陣子，卻也讓我們開始思考用簡單取代及DIY來料理火鍋，萵苣取代銅蒿、放棄冷凍蝦子、自製火鍋肉片（買一大塊豬腿肉冷凍到有點硬又不會太硬，再慢慢自己切薄片），火鍋成本馬上下降一半！

張燈結綵的倫敦過中國年

倫敦中國農曆新年氣氛很濃厚，盛大的春節表演活動通常在初一後第一個星期天舉行，這兒唐人街規模不小，過年期間張燈結綵，賣著比台灣貴幾倍的年 貨，春聯、紅包、龍鬚糖等應景商品，擠進去看著1.5磅紅包袋實在下不了手，後悔沒台灣帶幾個來，大家正在愁拿什麼包紅包給小孩，靈機一動我們拿著印著紅 色廣告帳單自製紅包，而這自製紅包連同裡面的英鎊到今天仍被珍貴保存著！在台灣，哪有「自製紅包」這回事，即使只是順手之便...。

無敵珍貴的自製紅包袋！

這 是因為我們的消費習慣跟貧富並不是絕對正相關，因為我們消費習慣早已經被經濟成長、廣告流行等制約、牽動，加上大家踏入社會後又開始進入柴米油鹽的循環， 顯少有機會停下來檢視自己的消費方式。到了倫敦後，這種「不太富裕的感覺」，讓我意識到原來我在台灣衣櫥裡面的衣服過多，搬一半來倫敦都還夠穿；原來很多 菜餚很簡單料理，過去太少花心思在健康飲食，原來能源的選擇是多麼的重要，節省能源跟自己的生活習慣息息相關。

原來有太多的原來... 原來我患了全世界很多人都有的文明病－富裕流感。

這 種無形的病毒效果之強，讓身在台灣的我很難發現，在這樣的物質條件充足的環境之下，自然而然我們一直以來覺得自己的行為是正常的。然而在我們追求不適當的 慾望之後，才發現自己被這種病症困擾著，10000元新台幣的火鍋一點也不誇張，那就是身為富裕條件下養出來的我們這種人寫照。然而並不代表這樣子就無可 救藥，我們仍然可以轉個彎，少了一點點點便利，卻可以同樣為自己以創造出追尋舒適、享受的幸福生活。

因為生活中真正的價值並不一定是消費而來的，而這些生活價值也是這趟倫敦之旅超越學位的最大收穫。

編按：

作者旅居英國，致力於永續旅行的推廣，目前任職永續旅行推展相關出版社：樂活旅行家。