248農學市集 - 賣愛玉子顧攤記事

這是我第五次來市集顧攤，賣愛玉子也推銷綠色消費的理念。

這禮拜的攤位移到店頭的入口處，原本這是賣菜的攤位，但是因為人手不足，星期六沒來擺攤，人力是各個攤位的能不能繼續下去的重要關鍵。本以為這禮拜只剩我一個人顧攤，想不到前一天朋友傳來簡訊，說可以來幫忙，心裡吃了顆定心丸，想說今天一定很有趣...

我們的攤子，由屏東環境保護聯盟的洪老師寄來三十大袋的愛玉子和一小箱無毒檸檬。礙於產量和沒賣完的產品處理問題，還是決定在攤位鼓勵有興趣的消費者上網訂購。

無毒檸檬-可以切片泡在愛玉試喝品中，比較健康。

沒想到剛開市的銷路還不錯！還沒擺好就有一名戴墨鏡說過幾天要去英國的婦人，一口氣買了六小包之外，但後來在十二點半前來市集的顧客，就跟週末上班族的補眠有關，稀稀落落。

顧著顧著之間，突然看到之前一同在環盟的志工昕岑跑來，原來是去幫忙朋友的餐廳 ，特地利用休息時間 前來支援！我立刻推薦他也來吃一隻春一枝水果冰棒。

沒想到隔沒多久之後，俐倩和大學同學出現了，俐倩邀請朋友來逛也試圖邀請朋友一起來顧攤！想想這一攤，都靠著不同的人們在工作和學業之餘，用休息時間來顧攤，也是滿不容易！

也因為昕岑到來，讓我可以再聽一遍她說愛玉榕果小蜂和愛玉的故事
一邊作筆記，一邊問問題，炎炎夏日的下午，終於打起了精神！

可能大家跟我一樣，都沒想到我們都得靠著「愛玉榕果小蜂」跟愛玉緊密的關係，辛苦的授粉，才有可能吃得到「愛玉」喔。

在一天活動結束後，讓我印象深刻的是兩位媽媽分享後愛來的點子，他們洗愛玉子的經驗居然是以前上家政課時老師教的！

剛好今天在國中任教的學妹，碰到要上環境教育相關的單元，就跑來來攤位找我一起討論。我就在想，如果洗愛玉子可以變成教材在國中小的課堂進行，除了體驗愛玉凝結的過程， 也可以加入愛玉榕果小蜂和愛玉互相依存的生態故事，甚至聊聊在課堂所使用的愛玉子也是綠色消費力的展現。

而屏東環盟的綠農運動和愛文芒果的故事，還有248綠農市集的行動，不就是一個很好的話題！

屏東綠農運動扮演的清楚海報

說真的，其實顧了這麼多次，也洗了好多愛玉子，當然對洗愛玉子也產生特別的感覺啦！

洗愛玉真的不只是享受清涼美味這件事而已。若從家政課中食品添加物、加工食品的概念切入，讓學生感受，從愛玉子到自己加工成點心的過程，彌補習慣從便利商店或是搖搖杯店，用錢換取食物卻失去和食物連結的遺憾。

然而我們共同的疑問是，學生究竟可以吸收多少？會不會覺得無聊？會不會不想聽？不過樂觀的我總會想，不管怎樣，還是可以值得試試看的，就像賣芒果和愛玉子一樣，試了才知道。

從這樣觀點切入的環境教育 、綜合活動課程確實是走在前面的，也因為沒有人試過，所以比較困難，我們要一起加油囉～

248農學市集藏身於忠孝東路鬧區的小街裡

編按：

作者為國中家政老師，現就讀環境教育研究所。

延伸閱讀：

248農學市集部落格、位置。

綠農的家擺攤時間9/27、10/11、10/18（六）上午十點到下午五點，也可以上屏東環盟網站訂購愛玉子和檸檬喔。

愛玉與榕果小蜂的關係